distillery.the.in.uaНаше
Дріжджі · Пивні · Fermentis
Дріжджі Fermentis SafAle BW-20, пакет 11,5 г / пачка 500 г
Каталожний номер:
yeast-beer-safale_bw20
Бельгійське пшеничне (віт): фенольний штам із гвоздикою й перцем, неповне зброджування мальтотріози лишає тіло
Шукати: Fermentis SafAle BW-20
Варіанти
| Виконання | Ціна | Наявність | |
|---|---|---|---|
11,5 г — оригінальний пакет
yeast-beer-safale_bw20~11-5 |
— | — | передзамовити |
500 г — пачка
yeast-beer-safale_bw20~500 |
— | — | передзамовити |
Специфікація
| Штам | SafAle BW-20 |
|---|---|
| Фасовка | 11,5 г; 500 г |
| На об'єм | 15–23 л на 11,5 г |
Що брати
бельгійський пшеничний штам (POF+): 18–26 °C, зброджування 77–83 %, флокуляція низька, осад пудровий; ефіри й вищі спирти високо-середні; неповне засвоєння мальтотріози дає повніше тіло. Норма 50–80 г/гл. Паспорт виробника — у документах картки (англійською; українською — стаття КБ); норма для вашого об'єму — calc yeast-pitch
Чого не брати
осідає повільно й дає каламуть при збовтуванні — це для віту норма, для прозорого пива штам не той. Розкриту пачку запаяти й тримати при 4 °C, використати за 7 днів (Fermentis)
Де взяти
- Передзамовити ціну не знято передзамовлення; ціна уточнюється при замовленні — пакет 11,5 г або пачка 500 г
Перевірено