Турбо-дріжджі Alcotec Vodka Star, 66 г на 25 л

66 г, 6–6,5 кг цукру на 25 л, 20–25 °C (межа 35), 4–6 діб (ref raw/yeast-turbo/alcotec_vodka_star). Пакет удвічі легший за Turbo 48 — це переважно дріжджі, а не підживка

на 20 % не розрахований — засипати 8–9 кг цукру «як у 48» не можна, штам стане на 14. турбо-пакет — це дріжджі з підживкою під цукор, не універсальний штам: на зерні й фруктах підживка зайва, а ферментів на крохмаль у ньому немає. Що більше цукру за таблицею на пакеті, то холодніше має бути в приміщенні — інакше клітини гинуть від спирту раніше, ніж доїдять цукор (ref raw/yeast-turbo)