vinokur.in.uaЄ в УкраїніТурбо-дріжджі Alcotec 48 Turbo Pure, 135 г на 25 л
Каталожний номер:
yeast-turbo-alcotec_48_pure
Найпоширеніший турбо-пакет: 14 % за 2 доби або 20 % за 5 діб на цукрі, підживка й піногасник у пакеті
Шукати: Alcotec 48 Turbo Pure 135 г
Специфікація
| Штам | Alcotec 48 |
|---|---|
| Фасовка | 135 г |
| На об'єм | 25 л |
Що брати
напис Pure, 135 г, виробник Hambleton Bard (Велика Британія). Режими з пакета: 6 кг цукру → 14 % за 48 год; 8 кг → 20 % за 5 діб; 9 кг → 21 % за 7 діб, коридор 20–32 °C (ref raw/yeast-turbo/alcotec_48). Це 540 г пакета на 100 л — норму рахує calc yeast-pitch
Чого не брати
турбо-пакет — це дріжджі з підживкою під цукор, не універсальний штам: на зерні й фруктах підживка зайва, а ферментів на крохмаль у ньому немає. Що більше цукру за таблицею на пакеті, то холодніше має бути в приміщенні — інакше клітини гинуть від спирту раніше, ніж доїдять цукор (ref raw/yeast-turbo)
Де взяти
- Vinokur (vinokur.in.ua) 182 ₴ «в наявності»
- MirBeer (mirbeer.com.ua) 182 ₴ ціна з відкритої сторінки категорії; сторінку позиції звіряти на місці
Перевірено