distillery.the.in.uaНашеДріжджі Fermentis SafLager W-34/70, пакет 11,5 г / пачка 500 г
Каталожний номер:
yeast-beer-saflager_w_34_70
Лагерний штам Weihenstephan: чистий пілзнер і лагер при 12–18 °C, зброджування 80–84 %
Шукати: SafLager W-34/70 11.5 г
Специфікація
| Штам | SafLager W-34/70 |
|---|---|
| Фасовка | 11,5 г; 500 г |
| На об'єм | 10–14 л |
Що брати
оригінальний пакет Fermentis 11,5 г. Норма 80–120 г/100 л — удвічі вища за ель, тож один пакет лише на 10–14 л (calc yeast-pitch); 12–18 °C, флокуляція висока (ref raw/yeast-beer/fermentis_saflager_w_34_70)
Чого не брати
на 20 л одного пакета мало — недозасип лагера дає сірку й діацетил, брати два. Без холодильника з контролем температури лагерний штам не має сенсу — при 20 °C він дає ефіри, як ель. фасовані по 10–20 г «від продавця» — переупаковка: дата, вологість і партія не контролюються виробником, а сухі дріжджі втрачають життєздатність від вологи й повітря. Брати оригінальний пакет виробника
Де взяти
- Передзамовити ціну не знято передзамовлення; ціна уточнюється при замовленні — пакет 11,5 г або пачка 500 г
Інші постачальники
- Пивна Хата (pivnahata.com.ua) 282 ₴ «є в наявності»; орієнтир ринку на 11,5 г
Перевірено