distillery.the.in.uaНашеДріжджі Fermentis SafSpirit C-70, 500 г
Каталожний номер:
yeast-spirit-safspirit_c70
Найпопулярніший штам серед гуральників: ром, кашаса, текіла з меляси, тростинного соку й агави; годиться й на зернову брагу низької та середньої густини
Шукати: Fermentis SafSpirit C-70
Специфікація
| Штам | SafSpirit C-70 |
|---|---|
| Фасовка | 500 г |
| На об'єм | 1000–1667 л на 500 г |
Що брати
багатоцільовий стійкий штам із тонким шлейфом конгенерів — світлий ром і текіла Карибів і Центральної Америки; добрий варіант і для зернової браги низької та середньої густини. Норма 30–50 г/гл; регідратація в 10 об'ємах води або сусла 25–35 °C, 15 хв, обережно перемішати, внести (fermentis.com). Норма для вашого об'єму — calc yeast-pitch; штам у довіднику ref raw/yeast/spirit_fermentis_c70
Чого не брати
оригінальна пачка 500 г — на 1000+ л браги; розкриту запаяти й тримати при 4 °C, використати за 7 днів (Fermentis). М'який чи пошкоджений пакет не використовувати
Де взяти
- Передзамовити ціну не знято передзамовлення; ціна уточнюється при замовленні — оригінальна пачка 500 г
Інші постачальники
- Каста Виноробів (casta-vinodelov.com) 1490.8 ₴ «в наявності»; орієнтир ринку на 500 г
Перевірено