Турбо-дріжджі Hot Rod Turbo Yeast, 1 кг на 277 л

норма названа виробником прямо — 3,6 г на літр сусла, звідси 277 л із кілограма; цукру 200–240 г/л, до 15 % на чистому цукрі (ref raw/yeast-turbo/hotrod_1kg). Вигідно від трьох-чотирьох бражок: у перерахунку на 25 л виходить дешевше за пакет

коридор тут вужчий і холодніший за пакетні: старт при 30 °C, далі тримати 21–26, а вище 29 бродіння спиняється. Це не «як у пакеті, тільки більше» — без термометра кілограм краще не брати. Відкрита банка тягне вологу: ділити на порції одразу