Зернові дріжджі Hot Rod Whiskey Single Strain, 23 г на 25 л

Каталожний номер: yeast-spirit-hotrod_whiskey_23

Односортова культура з глюкоамілазою під віскі й бурбон: 3–6 діб, 22–27 °C

Шукати: Hot Rod Whiskey Single Strain 23 г

Специфікація

Штам	Hot Rod Whiskey Single Strain
Фасовка	23 г
На об'єм	25 л

Що брати

саше 23 г на 25 л осолодженого зернового сусла; є й фасовка 1 кг для тих, хто жене регулярно (ref raw/yeast/hotrod_whiskey_single). Глюкоамілаза в складі дорозщеплює декстрини до глюкози — зброджування йде глибше, ніж на чистому штамі. Розсипати по поверхні, через 15 хв перемішати

Чого не брати

сусло має бути ВЖЕ осолоджене солодом або ферментами: це не коджі й не заміна затиранню, попри фермент у складі. Для зерна без осахарювання беруть ECO-Koji або Angel Yellow Label

Де взяти

Hot Rod (hotrod.ua) 115 ₴ сайт виробника, «в наявності»; фасовка 1 кг — 1150 ₴

Перевірено 24 вер 2026